Cód.: GTSEM002194F00250C
Semillas de lino: para acompañar ensaladas, incluir en el yogurt, utilizar en la elaboración de granolas, barritas, galletitas, crackers, budines y panes.
Muy utilizadas en preparaciones veganas, debido a su capacidad de formar ''mucílago'' al remojarlas en agua. La formación de este tipo de gel, brinda mayor humedad y elasticidad a las masas y permite ligar las preparaciones, reemplazando el uso del huevo.
Incluso suelen utilizarse para hacer postres de semillas tipo puding. Pueden consumirse solas, molidas o hidratas en agua, para mejor aprovechamiento.