Mousse de Dulce de Leche Mapsa - 1Kg

Una mousse rica, fácil de preparar y libre de gluten.

Triplica su volúmen con el batido.
Sirve para rellenar y cubrir.
Tienen una excelente firmeza para dibujo con manga.
Y además, se pueden freezar como helados para hacer tortas heladas. Ideal para hacer semifríos en pocos pasos durante el verano.

Modo de uso:

1. Verter 300 cm³ de leche a temperatura ambiente en un bowl (no utilizar leche fría para facilitar la disolución del polvo).

2. Agregar lentamente 300 g de polvo, humectar completamente y revolver (sin batir) durante 2 minutos.

3. Batir durante 5 minutos con batidora eléctrica a máxima velocidad hasta obtener la consistencia deseada.

4. Dejar reposar en heladera para que tenga una consistencia más firme, o bien, aplicar directamente con manga y luego dejar reposar en frío.

Una mousse rica, fácil de preparar y libre de gluten.

Triplica su volúmen con el batido.
Sirve para rellenar y cubrir.
Tienen una excelente firmeza para dibujo con manga.
Y además, se pueden freezar como helados para hacer tortas heladas. Ideal para hacer semifríos en pocos pasos durante el verano.

Modo de uso:

1. Verter 300 cm³ de leche a temperatura ambiente en un bowl (no utilizar leche fría para facilitar la disolución del polvo).

2. Agregar lentamente 300 g de polvo, humectar completamente y revolver (sin batir) durante 2 minutos.

3. Batir durante 5 minutos con batidora eléctrica a máxima velocidad hasta obtener la consistencia deseada.

4. Dejar reposar en heladera para que tenga una consistencia más firme, o bien, aplicar directamente con manga y luego dejar reposar en frío.