Trucos y consejos

YA DICTADAS// Te presentamos las fechas y los temas de las demos gratuitas que tendremos en nuestra tienda de Capital Federal. Vas a aprender a hacer huevos de Pascua, bombones, y roscas. Además, muchas técnicas de decoración.

Clases y seminarios

Pizzas saludables: clase de sábado con Sofía Gatti en San Luis

21 de February de 2019

YA DICTADA// Aprendé a hacer las mejores masas con harinas alternativas y a prepararlas super ricas con los ingredientes más saludables

Clases y seminarios

Especial de Pascuas en Buenos Aires: aprendé a decorar con Pastelar

15 de February de 2019

YA DICTADA// Vení el 1° de marzo a nuestra tienda y empezá a hacer magia con los lápices de glacé listo Pastelar, sus láminas de oro y plata y mucho más!

Clases y seminarios

Rosca de Pascua con Lesaffre: clase demostrativa en Buenos Aires

13 de February de 2019

YA DICTADA// El miércoles 20 de febrero tenemos una clase gratuita en nuestra cocina demostrativa de Viamonte 730

Fácil

Recetas

Masa sablée de manga: la receta básica

5 de February de 2019

Una preparación del ABC de la pastelería, ideal para hacer masitas o cookies variadas.

Fácil

Recetas

Galletitas de masa linz con mermelada de higo

1 de February de 2019

Unas cookies de las más ricas para saborear la fruta en su mejor estación.

Fácil

Recetas

Receta de tortitas frutales veraniegas

25 de January de 2019

Son frescas y sabrosas, ideales para llevar a la pileta en estos días de mucho calor

Clases y seminarios

Clases de cocina saludable en San Luis y Buenos Aires

23 de January de 2019

YA DICTADA// Rico, fácil y saludable! Es la propuesta de nuestras primeras clase del año en las cocinas demostrativas de Valentino en Buenos Aires y San Luis.

Clases y seminarios

Torta tendencia para San Valentín: clase en Buenos Aires

18 de January de 2019

YA DICTADA// El 25 de enero aprendé el paso a paso para una torta 'Galleta Tendencia 2018' en forma de corazón, perfecta para el día de los enamorados.

Clases y seminarios

Galletas afrodisíacas y bombones para San Valentín: clase en San Luis

18 de January de 2019

YA DICTADA// Vení el 7 de febrero a la casa central de Valentino en San Luis y aprendé el paso a paso de varias recetas especiales para el día de los enamorados. Inscribite ahora!

Fácil

Recetas

Cookies multicolor y súper fáciles

11 de January de 2019

Esta receta de galletas con harina de almendra es ideal para hacer con los chicos.

Media

Recetas

Croissants a la francesa, paso a paso

9 de December de 2018

Una receta para hacer medialunas en casa del reconocido chef Pierre Hermé.

Recetas

Masa Sablée con harina de almendras

26 de November de 2018

A diferencia de la clásica, lleva polvo de almendras que conserva mejor la forma

Fácil

Recetas

Imperial Ruso, de la Confitería del Molino

8 de November de 2018

Esta delicia a base de merengue y harina de almendras es una postre bien argentino.

Recetas

Cookies de maní salado y chips de chocolate

29 de October de 2018

Empezó la semana del maní en Argentina y festejamos con una receta increíble

Fácil

Recetas

Brownies con un ingrediente secreto

27 de October de 2018

El resultado de esta receta es un postre más sano y ¡muy rico!

Fácil

Recetas

Mini cheesecakes de Baileys y chocolate

17 de October de 2018

Además de rica, esta receta es súper original y mucho más fácil de lo que parece

Media

Tutoriales

Drip cake: el paso a paso

6 de October de 2018

Todos lo que necesitás saber para volverte un experto en la técnica del goteo

Fácil

Recetas

Receta de Buttercream básico

9 de May de 2018

Una crema que se volvió un clásico: una opción fácil y rica para decorar

Fácil

Recetas

Recetario de Premezclas Inventis

30 de April de 2018

Todas las recetas para preparar las premezclas Inventis de nuestros locales.

Fácil

Recetas

Colaciones cordobesas caseras

6 de September de 2017

Una receta sencilla para que las hagas en casa y te sientas como en las sierras

Fácil

Recetas

Devil's Cake con un toque de pimienta

1 de September de 2017

La 'Torta del Diablo'' no puede ser más pecaminosa, rica y especial.

Dificil

Recetas

Macarons de frutilla, paso a paso

23 de August de 2017

Una combinación perfecta para este clásico parisino, con ganache de chocolate.

Fácil

Recetas

Granas caseras (sí, caseras)

22 de August de 2017

No nos volvimos locos. Hay una técnica muy sencilla para una decoración más artesanal

Fácil

Recetas

Receta de la mejor Tarta Mozart

7 de August de 2017

Una exquisita masa sablée intercalada con mousse de chocolate y manzana con canela

Fácil

Recetas

Bizcochuelo especiado de cerveza

20 de July de 2017

Una receta tan sencilla como original y muy rica. ¡Tenés que probarla!

Inspiración

Entramos al nuevo Museo de Doña Petrona

19 de July de 2017

Un salón de la Avenida Jujuy, en Buenos Aires, reúne los utensilios que usaba la cocinera más famosa, todas las ediciones de sus libros desde los años 30, sus delantales y las mejores fotos.

Fácil

Recetas

Panes de queso caseros en 15 minutos

11 de July de 2017

En cuatro pasos muy sencillos salen unas delicias ideales para compartir.

Recetas

Torta holandesa de avellanas

26 de June de 2017

Esta receta es tan pecaminosa que es más un postre que un bizcochuelo.

Fácil

Recetas

Torta de membrillo al revés

13 de June de 2017

En la Grecia clásica el membrillo era el fruto del amor. Esta receta es un lindo homenaje

Recetas

La Pâte Sucrée o Masa Sucrée básica

25 de April de 2017

El paso a paso para esta preparación clásica de la más dulce de las masas quebradas.

Fácil

Recetas

Galletas tipo Le Petit Écolier

22 de July de 2016

Conocé la historia de estas populares galletas francesas y una gran receta.

Fácil

Recetas

Roll cake de Gioconda decorado

27 de June de 2016

Una receta fácil y divertida para poner a prueba tu creatividad

Fácil

Recetas

Torta Balcarce de Silvia Barredo

31 de May de 2016

La receta de este postre creado en la costa, emblema de la pastelería nacional.

Fácil

Recetas

Galletas de harina de almendras (sin gluten)

3 de April de 2016

Una receta ideal para intolerantes al gluten y/o lactosa, veganos y para todos!

Clases y seminarios

Clase abierta: Fondues Dulces

14 de July de 2018 Por - Valentino -

YA DICTADA// Tenemos una nueva clase abierta y gratuita junto a Sole de Tu casa invita!

Clases y seminarios

Clase demostrativa: Repostería sin TACC

28 de June de 2018 Por - Valentino -

YA DICTADA// Junto a la Lic. Agustina Romero, vamos a brindar esta clase que tanto nos pedían

Clases y seminarios

Clase abierta: chocolates con incrustaciones

27 de June de 2018 Por - Valentino -

YA DICTADA// Aprendemos junto a los chocolates Alpino una nueva variante para decorar con chocolate

Clases y seminarios

Clase abierta: Recetas especiales para el mundial!

19 de June de 2018 Por - Valentino -

YA DISCTADA// Sole Assandri nos va a enseñar redectas especial para compartir durante el mundial

Dificultad Fácil 60'

Recetas

Torta de Argentina con malvaviscos

12 de June de 2018 Por - Valentino -

Te mostramos una idea muy fácil para decorar una torta en épocas de puro fútbol

Inspiración

Semana de la pastelería: los recomendados para disfrutar de la mejor pâtisserie

6 de June de 2018 Por - Valentino -

Del 1 al 10 de junio en Buenos Aires, los macarons, Marquise de chocolate y pain au chocolat son los protagonistas de algunos de los mejores establecimientos que rinden homenaje a la pastelería francesa y que fusionan...

Clases y seminarios

Clases de Candybar y Pastelería con Ledevit

29 de May de 2018 Por - Valentino -

YA DICTADAS// Nos visitan en San Luis y Villa Mercedes!

Clases y seminarios

Clases abiertas de tortas decoradas con Alpino y Valentino

29 de May de 2018 Por - Valentino -

YA DICTADAS// Presentamos una nueva clase abierta y gratuita de decoración y relleno de tortas

Clases y seminarios

Ciclo de clases abiertas: Aprendé con Alpino y Valentino

15 de May de 2018 Por - Valentino -

YA DICTADAS// Presentamos un nuevo ciclo de pastelería y chocolatería para aprender de los que más saben en los Martes de clases abiertas

Dificultad Fácil 10'

Recetas

Receta de Buttercream básico

9 de May de 2018 Por - Valentino -

Una crema que se volvió un clásico: una opción fácil y rica para decorar

Dificultad Fácil

Recetas

Recetario de Premezclas Inventis

30 de April de 2018 Por - Valentino -

Todas las recetas para preparar las premezclas Inventis de nuestros locales.

Dificultad Fácil 50'

Recetas

¿Te sobró chocolate de Pascuas?

6 de April de 2018 Por - Valentino -

Esta receta de brownies triple chocolate es ideal para usar todo el chocolate que quedó

Inspiración

Un clásico hecho huevos de Pascuas

21 de February de 2018 Por - Valentino -

En la pastelería Llopis de Valencia, hicieron huevos de Pascuas con la temática de El Principito, y el resultado habla por sí solo. Bellísimos.

Clases y seminarios

Clase abierta de decoraciones navideñas

13 de December de 2017 Por - Valentino -

YA DICTADA// Junto a Pastelar vamos a aprender a hacer decoraciones de Navidad en cookies, postres y tortas

Clases y seminarios

Clase abierta pastelería navideña con Lodiser

28 de November de 2017 Por - Valentino -

YA DICTADA// Ideas y consejos para preparar la mesa navideña

Clases y seminarios

Clases de Ledevit en San Luis y Villa Mercedes

22 de November de 2017 Por - Valentino -

YA DICTADAS// Postres de Navidad para aprendan en todos nuestros locales!

Clases y seminarios

Clase abierta de postres de Navidad con Ledevit

14 de November de 2017 Por - Valentino -

YA DICTADA// Vamos a aprender a hacer nuevos postres y el glaseado espejo rojo

Clases y seminarios

Clase abierta de Pan Dulce

9 de November de 2017 Por - Valentino -

YA DICTADA// ¡Comenzó la temporada de Navidad 2017!
Mirá el video y las recetas de la clase en esta nota

Clases y seminarios

Clase abierta: panadería con Molino Cañuelas

19 de October de 2017 Por - Valentino -

YA DICTADA// Aprendé a hacer panes especiales como de hamburguesa, pebetes y salvado sin máquinas industriales.

Clases y seminarios

Clase abierta con Cecilia Morana

12 de October de 2017 Por - Valentino -

YA DICTADA// Especial mandalas para el Día de la Madre

Clases y seminarios

Clase abierta sobre tendencias en bombonería

26 de September de 2017 Por - Valentino -

YA DICTADA// Todos los tips para el uso de manteca de cacao coloreada en bombones

Clases y seminarios

Clase abierta de puntilla y encaje comestible

13 de September de 2017 Por - Valentino -

YA DICTADA// Mamá Dora nos da todos los consejos para un resultado perfecto

Dificultad Fácil 30'

Recetas

Colaciones cordobesas caseras

6 de September de 2017 Por - Valentino -

Una receta sencilla para que las hagas en casa y te sientas como en las sierras

Dificultad Fácil 40'

Recetas

Devil's Cake con un toque de pimienta

1 de September de 2017 Por - Valentino -

La 'Torta del Diablo'' no puede ser más pecaminosa, rica y especial.

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