¡Te invitamos a una clase única donde vas a aprender los secretos para crear alfajores premium, ideales para emprendedores! 

Será una clase demostrativa y presencial, dictada por Analía Bustamante (@analiapasteleria.ok), pastelera profesional y encargada de cocina del Café al Paso de Valentino, el sábado 26 de octubre a las 15:00Hs. en nuestra sala de clases de Valentino Núñez, en Avenida Cabildo 4047. 

   

¿Qué incluye la clase?

- Alfajor de sablée con mousse de chocolate y mermelada de frutos rojos: Un alfajor sofisticado con capas de sablée suave, relleno de mousse de chocolate, con un corazón de mermelada de frutos rojos, y

cubierto con un doble baño de chocolate blanco y semiamargo. ¡Todo decorado con frambuesas liofilizadas! 

- Alfajor Red Velvet con crema de queso y chocolate blanco: Un toque especial para el clásico red velvet, relleno de crema de queso y chocolate blanco, y decorado con una delicada cobertura de chocolate blanco.

- Alfajor de sablée de maní con ganache de chocolate y caramelo salado: Alfajor de sablée de maní, relleno de ganache de chocolate semiamargo y un irresistible corazón de caramelo salado, bañado en chocolate semiamargo y decorado con praliné crocante.

Se trata de una clase demostrativa: la profesora va explicando y haciendo el paso a paso de las recetas y los alumnos presentes miran y pueden hacer todas las preguntas que les surjan. 

Además, la clase también incluye:

Ingredientes y técnicas:

-Selección de ingredientes de alta calidad.

-Técnicas de preparación de las masas y horneado.

-Secretos para lograr una textura perfecta.

Presentación y empaque:

-Ideas creativas para presentar tus alfajores.

-Opciones de empaque profesional para atraer clientes.

Y los mejores consejos para establecer tu propio negocio de repostería.

  

La entrada tiene un costo de $10.000 y te llevás de regalo una orden de compra por ese monto para usar en productos de nuestras tiendas.

El cupo es limitado. ¡Comprá tu entrada online al final de esta nota!

    

Información clave:

Fecha: sábado 26 de octubre

Horario: 15:00Hs.

Lugar: Avenida Cabildo 4047, Núñez, Ciudad de Buenos Aires.

Tipo de clase: Presencial y demostrativa.

Precio: $10.000 y te llevás de regalo una orden de compra por ese monto para usar en productos de nuestras tiendas.

Duración: 2 horas aproximadamente.

Inscripción: Anticipada. Podés venir a la tienda o comprarla online:

En tienda: Abonando en caja (Viamonte 758 o Av. Cabildo 4047) con cualquier forma de pago (efectivo, tarjetas de crédito/débito o Mercado Pago). Siempre de forma anticipada.

Comprar online: Más abajo en esta página encontrás las entradas online. 

El lugar queda reservado al efectuarse el pago. 

       

Importante:

-Si reservás un lugar y no podés venir, podemos dejarte el saldo a favor para una futura clase siempre y cuando nos avises CINCO (5) DÍAS ANTES de la fecha de la clase. Pasado ese plazo no se reconocerá devolución ni cambio de ningún tipo. El regalo de la clase no tiene cambio.

-Las clases son solo para adultos o mayores de 13 años acompañados por un padre o responsable. Todas las personas que asistan deben abonar una entrada para poder acceder.