Esta clase está dedicada a la masa bomba: pâte à choux, una de las preparaciones más versátiles y esenciales en el mundo de la repostería francesa.

Lucrecia Cutler, pastelera profesional y directora de @aula.de.pasteleria nos enseñará todas las técnicas y conocimientos necesarios para dominar esta masa y crear deliciosos postres como profiteroles, éclairs, y mucho más.

Será una clase demostrativa y presencial, dictada el viernes 13 de septiembre a las 15:00Hs. en nuestra sala de clases de Valentino Núñez, en Avenida Cabildo 4047.

 

En la clase Lucrecia nos enseñará:

  • Todos los secretos y explicaciones para que aprendas a realizar una masa bomba.
  • Su cocción.
  • Puntos de la masa.
  • Y dos recetas estrella: bombas crocantes de avellana y caramelo y éclairs con crema de chocolate blanco y queso.

Al final de la clase, compartiremos y degustaremos sus creaciones, disfrutando de la variedad de sabores y texturas.

No se requiere experiencia previa. Ideal para principiantes y entusiastas de la repostería que quieran ampliar sus habilidades.

El cupo es limitado. ¡Comprá tu entrada online al final de esta nota!

     

Información clave:

Fecha: viernes 13 de septiembre

Horario: 15:00Hs.

Lugar: Avenida Cabildo 4047, Núñez, Ciudad de Buenos Aires.

Tipo de clase: Presencial y demostrativa.

Precio: $12.000

Duración: 2 horas aproximadamente.

Inscripción: Anticipada. Podés venir a la tienda o comprarla online:

En tienda: Abonando en caja (Viamonte 758 o Av. Cabildo 4047) con cualquier forma de pago (efectivo, tarjetas de crédito/débito o Mercado Pago). Siempre de forma anticipada.

Comprar online: Más abajo en esta página encontrás las entradas online.

El lugar queda reservado al efectuarse el pago.

    

Importante:

-Si reservás un lugar y no podés venir, podemos dejarte el saldo a favor para una futura clase siempre y cuando nos avises CINCO (5) DÍAS ANTES de la fecha de la clase.

Pasado ese plazo no se reconocerá devolución ni cambio de ningún tipo. El regalo de la clase no tiene cambio.

-Las clases son solo para adultos o mayores de 13 años acompañados por un padre o responsable. Todas las personas que asistan deben abonar una entrada para poder acceder.