Si querés aprender a templar el chocolate y todo lo que necesitas saber para iniciarte en el mundo de la chocolatería, no te podés perder la clase que tendremos en Valentino junto a Roberto Goni y chocolate Colonial. No te pierdas la oportunidad de llevarte los mejores consejos de este gran maestro para tu emprendimiento. Es el sábado 22 de julio a las 10:30Hs.
Es una clase demostrativa de dos horas de duración que se dicta en nuestra sala de clases de Valentino Núñez. Con tu participación te llevás de regalo 1Kg de chocolate cobertura semiamargo Colonial. ¡Imperdible!
En esta clase se ve:
Cuáles son los instrumentos e ingredientes fundamentales en chocolatería.
El paso a paso de la técnica del templado.
La curva de temperatura de los distintos sabores de chocolate Colonial.
Cuáles son los principales errores que se cometen en chocolatería y cómo evitarlos.
Cómo teñir y saborizar el chocolate.
Desmolde y conservación.
Elaboración de chocolate en rama, figuras y otras variantes.
Opciones para personalizar el chocolate: ABC del uso de color y manteca de cacao.
La inscripción es anticipada y el cupo es limitado. ¡Inscribite ahora! Toda la info está acá abajo.
Información clave:
Fecha: sábado 22 de julio
Horario: 10:30Hs.
Lugar: Avenida Cabildo 4047, Núñez, Ciudad de Buenos Aires.
Tipo de clase: Presencial y demostrativa.
Precio: $3.300. Y te llevás de regalo 1Kg de chocolate cobertura Colonial semiamargo.
Duración: 2 horas.
Inscripción: Anticipada. Podés venir a la tienda o comprarla online:
En tienda: Abonando en caja (Viamonte 758 o Av. Cabildo 4047) con cualquier forma de pago (efectivo, tarjetas de crédito/débito o Mercado Pago). Siempre de forma anticipada.
Comprar online: Más abajo en esta página encontrás las entradas online. El lugar queda reservado al efectuarse el pago.
Importante: Si reservás un lugar y no podés venir, podemos dejarte el saldo a favor para una futura clase siempre y cuando nos avises CINCO (5) DÍAS ANTES de la fecha de la clase. Pasado ese plazo no se reconocerá devolución ni cambio de ningún tipo. El regalo de la clase no tiene cambio.