Ingredientes
Premezcla Pan Dulce Inventis 1Kg.
Harina 1Kg.
Agua 800 Grs.
Margarina 300 Grs.
Levadura fresca 30 Grs.
Huevos 100 Grs. (aprox. 2 unidades)
Café instantáneo 40 Grs.
Pasta de avellanas C/N
Almendras fileteadas C/N
Procedimiento
- Amasar todos los ingredientes hasta lograr una masa lisa y elástica.
- Armar una rosca de 350 grs.
- Dejar fermentar hasta que duplique su volumen.
- Pintar con huevo y decorar con almendras fileteadas.
- Hornear a 180°C por 25 minutos.
- Dejar enfriar, cortar al medio y rellenar con pasta de avellanas.
- Espolvorear con azúcar impalpable.