El Molde clásico de la Línea Premium Doña Clara está disponible en todas nuestras tiendas.

       

La línea premium de Doña Clara para budines son moldes de aluminio fundido con calidad premium y recubrimiento antiadherente.

Su gran conductividad térmica te asegura una distribución de calor uniforme durante el horneado.

Las preparaciones se cocinan de manera perfecta y se desmoldan fácilmente manteniendo cada detalle.

     

Ingredientes

400 Grs. de azúcar.
200 Grs. de manteca pomada.
8 un. de huevos.
400 Grs. de harina 0000.
10 Grs. de polvo para hornear.
Jugo y ralladura de un limón.

Opcional baño glacé: 400 Grs. de azúcar impalpable y jugo de un limón.

          

Procedimiento

  1. Batir la manteca con el azúcar a blanco.
  2. Agregar los huevos de a uno y homogeneizar bien la preparación.
  3. Añadir el jugó y la ralladura.
  4. Tamizar la harina y el polvo de hornear e incorporar al batido.
  5. Poner en un molde de budín apenas mantecado. Hornear a 170°C durante 25 minutos aproximadamente.


Opcional baño de glasé: mezclar el jugo y el azúcar hasta lograr la consistencia deseada. Bañar el budín una vez frío.

    

¡Y listo para disfrutar!