Santa María Alimentos Sin Gluten, fabricante de las premezclas Santa María, es una empresa Argentina radicada en la ciudad de La Plata con más de 50 años de experiencia en la elaboración de alimentos.
Desde 1995 se dedica a la elaboración de productos aptos para celíacos: seguro has visto sus conocidas galletitas, scones y pepas, a lo que luego se sumaron su línea de harinas y premezclas. Acompañados por las asociaciones de celiacos del país, personal especializado en nuevos ingredientes libres de TACC y la experiencia de sus maestros pasteleros, hoy en día la empresa elabora productos en una moderna planta acorde a la normativa internacional.
Premezcla Panaderia y Reposteria Roja Santa Maria - 1Kgs.
Premezcla sin TACC para panadería y repostería.
Ingredientes: Harina de arroz, fécula de mandioca, almidón de maíz, fécula de papa, azúcar, aceite vegetal, leche, huevo, sal, emulsionantes (estearoil, lactilato de sodio, lecitina de soja), estabilizantes (carboximetilcelulosa, goma xantica, goma guar).
Contiene: leche, huevo, Lectina de soja.
Vida útil: 12 meses mantener en lugar fresco y seco. Luego de abrir conservar en recipiente hermético.
Premezcla Panaderia y Reposteria Verde Santa Maria - 1Kg.
Premezcla sin TACC para panadería y repostería sin lactosa.
Ingredientes: Harina de arroz, fécula de mandioca, almidón de maíz, fécula de papa, azúcar, aceite vegetal, huevo, sal, emulsionantes (estearoil, lactilato de sodio, lecitina de soja), estabilizantes (carboximetilcelulosa, goma xantica, goma guar).
Contiene: huevo, lectina de soja.
Vida útil: 12 meses mantener en lugar fresco y seco. Luego de abrir conservar en recipiente hermético.
Usos y aplicaciones:
Encontrar recetas ricas para celíacos no es nada fácil, es por eso que recomendamos estas premezclas que son aptas y se pueden realizar todo tipo de elaboraciones, tanto dulces como saladas:
Bizcochuelos, budines, muffins, tartas, pastafrolas, alfajores, brownies, panqueques, postres, panes, pizzas, empanadas, pastas, tortas fritas, churros, wafles, piononos, galletitas, grisines y muchas elaboraciones más.
Muy pronto estaremos publicando en nuestro blog recetas increíbles, que se elaboran con estas premezclas.
