Nos fascina cómo queda esta receta en el molde con tubo acanalado de Wilton que tenemos en nuestra tienda.
                        

Ingredientes

Manteca 75g
Azúcar 75g
Chocolate Semiamargo 75g
Oporto 50 cc
Huevos 2
Harina 0000 150g
Jengibre 5g
Canela 4g
Ciruelas presidente 5 unidades
Nueces picadas 50g aprox.

         

Procedimiento

  1. Batir la manteca con el azúcar a blanco.
  2. Agregar los huevos de a uno. Luego el chocolate fundido con el oporto, el jengibre y la canela.
  3. Agregar los secos previamente tamizados y, por último, las ciruelas fileteadas y las nueces picadas.
  4. Cocinar en molde enmantecado y enharinado a 170ºC durante unos 25 minutos.
  5. Se puede bañar en chocolate una vez frío.