Esta receta es para hornear 12 donuts.

Ingredientes

125 ml de leche

1huevo

1cdta de extracto de vainilla

60ml de aceite de girasol

80gr de azúcar blanca

60gr de azúcar mascabo

160grs de harina 0000

1cdta de sal

1 cda de polvo de hornear

    

Preparación

  1. Mezclar la leche con el huevo, el aceite y el extracto.
  2. En otro bowl, mezclar todos los secos.
  3. Agregar los húmedos a los secos y mezclar pero sin batir demasiado.
  4. Colocar en una manga o bowl/jarra con pico vertedor que facilite llenar el molde de donuts hasta ¾ partes de cada cavidad.
  5. Hornearlas por 15 minutos y dejar enfriar en rejilla para luego glasear o decorar a gusto. 

Variante: podés hacerlas de cacao si reemplazás los 80 grs de azúcar blanca por azúcar negra y agregás 20gr de cacao amargo en polvo en el momento de mezclar los secos.