Cód.: MMGSS005509000000C
Tiene una textura plástica, con sabor y aromas neutros.
Es ideal para utilizar como integrante de masas, en la elaboración de todo tipo de galletitería, bizcochería de grasa como criollito cordobés, cremonas y cuernitos.
Por su excelente plasticidad, es ideal para realizar facturas de grasa, incluso en climas cálidos.