Crema Pastelera En Frio - Caja x 4 Ledevit 4Kg

Polvo para preparar crema pastelera en frío del tipo artesanal.

Óptimo comportamiento en el horno y en frío para rellenos de facturas y tartas.

Esta crema pastelera fue desarrollada para uso directo ya que no necesita cocción en su preparación.

Puede combinarse con otros ingredientes como dulce de leche, mermeladas o chocolate. Se puede utilizar como relleno de tartas, tortas o masas finas. Así como también en piezas horneables como roscas y facturas.

Modo de uso:

1. Colocar 1 kg de Pastelera en polvo con 3 l de agua a temperatura ambiente en un bol de batidora limpio.
2. Mezclar hasta disolver y luego batir a ¾ de velocidad durante 5 minutos para obtener una consistencia homogénea.
3. Luego dejar reposar de 15 a 20 minutos antes de usar. Para conservar la pastelera preparada se debe mantener en frío (4 a 8 ºC) hasta 4 días.

Polvo para preparar crema pastelera en frío del tipo artesanal.

Óptimo comportamiento en el horno y en frío para rellenos de facturas y tartas.

Esta crema pastelera fue desarrollada para uso directo ya que no necesita cocción en su preparación.

Puede combinarse con otros ingredientes como dulce de leche, mermeladas o chocolate. Se puede utilizar como relleno de tartas, tortas o masas finas. Así como también en piezas horneables como roscas y facturas.

Modo de uso:

1. Colocar 1 kg de Pastelera en polvo con 3 l de agua a temperatura ambiente en un bol de batidora limpio.
2. Mezclar hasta disolver y luego batir a ¾ de velocidad durante 5 minutos para obtener una consistencia homogénea.
3. Luego dejar reposar de 15 a 20 minutos antes de usar. Para conservar la pastelera preparada se debe mantener en frío (4 a 8 ºC) hasta 4 días.