Cód.: CRVEG002873000000C
Cremas listas para batir, ideales para una nueva pastelería más ágil, más productiva y más práctica.
Se destacan por su gran desarrollo de volumen. Ofrecen estabilidad y duración en el postre.
Son ideales para: rellenar, cubrir y decorar todo tipo de tortas, postres y masas finas. Pueden freezarse.
Su intenso sabor a frutilla permite el uso directo en la pastelería, sin el agregado de esencias y colorantes.
Es apta para decorar y rellenar postres congelados, postres envasados, porciones, piononos helados, decoración de barras heladas y postres de cuchara.
Permite el agregado de pasta para heladería, licores, pulpas, queso crema, yogurt y frutas
Instrucciones de uso:
1. Agitar el envase y colocar en la batidora la cantidad de crema a utilizar. No requiere el agregado de azúcar.
2. La crema debe cubrir ⅓ de la altura de los alambres del batidor, debido a su gran rendimiento.
3. Batir a ¾ de velocidad hasta obtener la consistencia deseada.
4. Conservar el batido refrigerado (2-8 ºC).