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Cód.: CRVEG004558B00012C
Ultra Rich es una crema suave, con sabor a vainilla.
Gracias a su envase Tetra Brik y al tratamiento UHT, se garantiza la calidad y durabilidad del producto.
Se puede saborizar con esencias, extractos, emulsiones, licores, entre otros.
Puede ser utilizada como relleno, como cobertura y decoración en pastelería, en la elaboración de tortas, semi fríos y postres.
Rinde hasta 3,5 veces su volumen. Para que monte, es necesario que esté fría al momento de batirla.
Uso y manejo del producto:
Antes de preparar, enfriar durante al menos 12 horas.
Temperatura recomendada para el batido: de +5°C a +8°C.
Batir siempre a velocidad media, hasta conseguir la consistencia deseada.
Después de abierto, consumir dentro de los 3 días y mantener en refrigeración.
Condiciones de almacenamiento: Conservar a temperatura ambiente entre +7°C y +20°C.
Vida útil:
Almacenado a temperatura ambiente por 9 meses.
Refrigerado abierto de 4° a 8°C por 3 días.
Ambientado aplicado hasta 27°C no se recomienda.